抿節(jié)面機使面筋紋路正好順著刀削的方向形成
抿節(jié)面機工作原理結(jié)構(gòu):
1、本機外殼采用不銹鋼包裝,具有整潔美觀,使用壽命長,安全衛(wèi)生等優(yōu)點.
2、抿尖面機機使用機械的方式完美制作精髓,并在此基礎(chǔ)上解決了人工揉面、削面質(zhì)量差異化的問題。刀削面機特有的二次揉面過程,抿節(jié)面機使面筋紋路正好順著刀削的方向形成,因此削出的面條口感要優(yōu)于手工刀削面。
3、抿尖面機每小時可生產(chǎn)30-120kg,不僅可以將師傅從繁重的體力勞動中徹底解放出來,而且應(yīng)對每天的客流高峰期更是得心應(yīng)手,從容不迫、顧客的滿意度將大幅度提高。
4、使用方便。面條寬窄、薄厚可以隨意調(diào)整,滿足不同顧客需求。
5、抿尖面機生產(chǎn)出的面條形狀美觀,中厚邊薄,棱風(fēng)分明,長短均勻,入口筋道滑爽,耐煮耐擱軟而不粘,越嚼越香,美味誘人。
6、抿尖面機不吃不喝,節(jié)省費用,可以輕松實現(xiàn)廚房的標(biāo)準(zhǔn)化和機械化作業(yè),大幅降低管理成本,提高工作效率和工作質(zhì)量。減輕管理者的工作壓力。降低廚房的成本支出,一次投入,讓您省心、放心、安心!
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