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滾筒炒鍋

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啟動(dòng)電機(jī)使圓筒轉(zhuǎn)動(dòng)避免瓜子炒鍋圓筒局部受熱

作者: 添加時(shí)間:2022/10/11 19:35:04 瀏覽次數(shù):

點(diǎn)火升溫應(yīng)啟動(dòng)電機(jī)使圓筒轉(zhuǎn)動(dòng)避免瓜子炒鍋圓筒局部受熱;圓筒預(yù)熱到50左右即可進(jìn)料炒籽,待物料炒到合適時(shí)(炒料時(shí)間視火力大小,一般為14-20分鐘,溫度升到130左右)立即判斷可否出料,(從進(jìn)料口取樣來判斷)如能出料即可打開出料口擋板,物料即陸續(xù)外出;每鍋炒料10-80公斤左右為宜;下班停機(jī)將爐火熄滅。瓜子炒鍋開機(jī)前應(yīng)在齒輪上加機(jī)油并保持該處清潔以減少磨擦,延長使用壽命;各處軸承應(yīng)每年拆下清洗再另注新的高速黃油;如長時(shí)間不用,應(yīng)卸下?lián)趸鹫郑瑢A筒里外及煙筒等處清除雜物,涂上一層油,防止生銹。


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