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烙餅機(jī)

Date:2019/2/6 20:06:16 Visits:
烙餅機(jī)

烙餅機(jī)詳解


 烙餅機(jī)是將用水和好的面做成一種餅狀熟食的機(jī)器,它由機(jī)架、氣動(dòng)元件、電器元件、加熱元件和成型磨具組成,主要用于烤鴨面餅、雞蛋餅以及其他品種面餅的使用。(配氣流量為0.17的空壓機(jī))該機(jī)可根據(jù)需要設(shè)定加熱溫度和加熱時(shí)間,能在設(shè)定的時(shí)間內(nèi)完成壓制和加熱工作,可根據(jù)加工工藝要求更換模具壓制不同厚度和形狀的面餅。 壓餅機(jī)用于:壓烤鴨面餅、雞蛋餅、烙餅、餅絲、烙饃、水烙饃、春卷皮、筋餅、單餅、朝天鍋餅以及其他品種面餅的使用。

全自動(dòng)烙餅機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)說(shuō)明:
1、烙餅機(jī)是采用電熱加熱從而產(chǎn)生熱量烙餅的一種機(jī)器。
2、結(jié)構(gòu)上為模具化生產(chǎn),具有上、下鐺雙面烙制食品的功能。
3、加熱部分剛采取大面積全封閉形式,熱效率高;
4、在控溫方面,則采用了全數(shù)字化溫控儀,全部原器件采用插接聯(lián)接,并可互換。
5、春餅機(jī)出產(chǎn)食品類型:面類食品、油鹽餅、酥餅、燒餅、千層餅等。
6、本機(jī)采用鐵質(zhì)鐺體,在烙制過(guò)程中釋放出的鐵元素有益人體健康。
7、外形美觀、做工精細(xì),高品質(zhì)不銹鋼、鑄鋁材質(zhì)。
8、速度快,預(yù)設(shè)加熱溫度和加熱時(shí)間,能在設(shè)定的時(shí)間內(nèi)(僅需數(shù)秒)完成壓制和加熱工作。
9、效率高,每小時(shí)可做千張餅;成本低,每千張耗電量不足1元錢。
10、成型好,由機(jī)器模具壓制做出的烤鴨餅厚薄統(tǒng)一、光滑圓潤(rùn)、加熱均勻、口感更好。
11、操作簡(jiǎn)單,使用時(shí)打開(kāi)電源開(kāi)關(guān),設(shè)定加熱時(shí)間和加熱溫度,按下模具啟動(dòng)開(kāi)關(guān),壓餅機(jī)模具壓下,設(shè)定時(shí)間完成時(shí)自動(dòng)復(fù)位。
12、自動(dòng)化程度高。溫控表顯示上、下加熱溫度。達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)自動(dòng)停止加熱,低于設(shè)定溫度時(shí)自動(dòng)通電加熱。
 
全自動(dòng)烙饃機(jī)操作方式:
1、連接氣泵調(diào)整適當(dāng)氣壓。
2、設(shè)定加熱時(shí)間。面團(tuán)克重、模具大小與加熱時(shí)間有關(guān)。
3、啟動(dòng)電源開(kāi)關(guān)加熱。當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定的工作溫度時(shí)即可進(jìn)行工作。
4、將定量的小面團(tuán)放在模具上。
5、按下模具啟動(dòng)開(kāi)關(guān),上模具壓下,自動(dòng)壓餅烙熟。等待數(shù)秒,加熱時(shí)間完成,上模具自動(dòng)升起復(fù)位。
6、取出面餅,放置下一塊面團(tuán)。

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